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Ein gutes Trennspray (zum Beispiel das Trennspray von boyens Backservice ) hat diese Vorteile: Weniger Fett Einfache Dosierung (sprühen statt pinseln) Gleichmäßiges Auftragen / gleichmäßige Fettverteilung Kein Anhaften der Speisen, kein Backpapier erforderlich Für alle Einsatzbereiche von der Vorspeise bis zum Dessert geeignet Neutraler Geschmack Schützt Edelstahl und Gusseisen vor Korrosion Es brennt nix mehr an Töpfe, Formen und Co